单田芳先生的评书《栾蒲包和丰泽园》是一部以真实历史为背景,生动描绘老北京餐饮传奇的经典作品。全书以主人公“栾蒲包”(本名栾学堂)的跌宕人生为主线,讲述了他从一个沿街乞讨的穷苦孩子,历经磨难,最终成为名震京华的丰泽园饭庄创始人与经营之王的传奇故事。
评书开篇于风雨飘摇的民国初年,年幼的栾蒲包为求生计,进入老北京一家饭店当学徒。他凭借过人的机敏、勤恳和正直的品格,深得师傅喜爱,并逐渐掌握了精湛的厨艺和独特的经营之道。然而,旧社会的行业倾轧与世事艰难让他饱尝辛酸。单田芳先生用其特有的诙谐语言和细腻描摹,将栾蒲包与命运抗争、与同行斗智、与权贵周旋的历程讲述得扣人心弦。
作品的核心围绕着“丰泽园”的创立与发展展开,生动展现了栾蒲包如何以“菜精料细,诚信为本”的经营理念,将丰泽园打造成汇聚八方宾客、享誉京城的金字招牌。这其中既包含了精彩的商业智慧和厨艺比拼,也融入了浓厚的人情世故和时代风貌。单田芳先生不仅塑造了栾蒲包这一鲜活的创业者形象,也通过他的故事,折射出老北京餐饮行业的行规习俗与时代变迁,颂扬了中华民族勤奋坚韧、诚实守信的传统美德。整部评书情节曲折,人物栩栩如生,堪称一部“舌尖上的京华传奇”。
集数:200
格式:mp3
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